Somos expertos en tranquilidad legal. Ofrecemos soluciones precisas y seguras ante un entorno legislativo en permanente cambio. Acompañamiento cercano, humano y totalmente adaptado a la realidad de tu negocio.
En GEDENOR te ayudamos a entender y cumplir las obligaciones que afectan a tu actividad, con un acompañamiento cercano y adaptado a tu realidad.
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El sistema APPCC es el estándar de seguridad alimentaria más riguroso. Regulado por el Reglamento (CE) 852/2004, obliga a identificar y controlar peligros específicos en cada fase del proceso productivo, garantizando alimentos seguros.
Toda empresa que fabrique, almacene o venda alimentos debe implantar el sistema APPCC. El incumplimiento conlleva:
Aplicamos las siete actividades establecidas en el Codex Alimentarius para un control infalible:
Desde la entrada de materia prima hasta la salida del producto final. Incluye exportaciones y logística.
Mediante un documento técnico personalizado con diagramas de flujo y análisis de peligros por fase.
Evite riesgos sanitarios y cumpla con la normativa europea de la mano de expertos.
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